気がつくと、ほめられて伸びていました 気がつくと、ほめられて伸びていました

気がつくと、ほめられて伸びていました

H.Mさん 勤続2年 20代 主婦・パート
神戸元町ドリア イオンモール岡山店

就業の条件は土日・祝日休みの飲食業であることでした

就業の条件は土日・祝日休みの飲食業であることでした

保育園児の子育て中です。そのためアルバイト/パート探しの条件は、前職と同じ飲食業で、土日曜・祝日に休めることと家から通いやすいことでした。神戸元町ドリアは知りませんでしたが、週末・祝日に休める飲食業はめずらしくもあり、入社を決めました。
通勤は自転車かバスで、約20分。勤務時間は9~16時または~17時で、週に5日間、働いています。退勤時間にはきっちり帰れますし、子どもの急病などで早引きしたい場合も、上の人に事情を話せば、「お子さんを大事にしてください」と快く言ってもらえるのでそこはすごくありがたいですね。同居している両親の手助けも大きいですが、神戸元町ドリアの働きやすい環境のおかげで、仕事と子育てとをちゃんと両立できています。

アツアツをお届けした時に聞ける言葉が励みに

神戸元町ドリアでは、ホールとキッチンの両方を担当します。キッチンでは、ドリアなどを作ってオーブンの担当にパスし、焼き上がったドリアの盛り付けを整えます。キッチンも面白いのですが、どちらかと言えば私はホールが好きです。お客様に料理をアツアツの状態で届ける、それが優先なので、ぶつからないよう気をつけつつ速やかに運びます。「わあ、すげえ!」「グツグツしてる!」などお客様から驚きの声を聞けるとうれしいです。だからどんなに忙しくても笑顔で丁寧に接客するのを忘れないようにしています。
店内のアンケートで、「当店で一番輝いているスタッフ」の欄に、「丁寧な対応が良かった」「笑顔が素敵でした」などと私の名をお客様に書いていただけた時は、努力が報われた、と喜びでいっぱいになり、それを楽しみに仕事を頑張れるんです。

アツアツをお届けした時に聞ける言葉が励みに
食の知識も礼儀作法も広く習得できる

食の知識も礼儀作法も広く習得できる

神戸元町ドリア イオンモール岡山店のスタッフの8割は女性で、学生の比率が高いです。
仕事はきっちり、でも終われば一緒に食事や飲みに行くこともあり、みんな仲がいいですよ。
キッチンとホールの両方を担当することで、“食”の知識、例えば調理の基礎はもちろん、肉を扱った手で野菜を扱わないなどの食中毒の知識など、広く身につきます。またレベルの高い接客の研修があるので、礼儀作法や正しい敬語遣いも覚えられます。学生の人は、就活などに役立つアルバイトじゃないですかね。
研修もありますし、現場に出れば先輩が丁寧に指導します。私自身、たとえ忙しくても言い方や態度が雑にならないよう気をつけているので、未経験でも安心して始められますよ。あなたも、神戸元町ドリアでアルバイトしませんか。

  • お仕事の流れ(主婦・パート)

    神戸元町ドリアで働くパート・アルバイトの午前から夕方までをタイムスケジュールにしました。

    お仕事の流れ お仕事の流れ
    9:00 着替え、出勤 朝のスタンバイ
    店舗に着いたら制服に着替えて、開店の準備をします。
    11:00 お店オープン
    休憩(1時間)
    ランチ営業に備えてスタンバイしたら、休憩があります。
    12:00 キッチン、ホール営業
    シフトのメンバーによって、キッチンかホール、または両方を担当することも。
    14:00 ディナーの仕込み 発注
    夜の営業に必要な料理の仕込みをします。食材の発注をすることもあります。
    16:00 清掃
    ランチタイムの後は、気持ちよく使えるようにキッチンもホールも清掃です。
    17:00 退勤
    今日も一日お疲れ様でした。